Al la enhavo

Kion vi kuiras hodiaŭ?

de Mielo, 2005-junio-11

Mesaĝoj: 30

Lingvo: Esperanto

alesh13 (Montri la profilon) 2011-novembro-13 19:43:14

aŭro:
Cetere, bonega fadeno, por ke oni ne plendu pri abundo de nur viroj en lernu.net forumoj okulumo.gif
Ĉiuj virinoj ne interesiĝas pri la kuirarto !
Sed ili ofte estas tre scivolemaj ! Do, mi miavice demandas al Vidas : kio estas tiuj manĝeblaj SORĈISTOJ ?

Kristal (Montri la profilon) 2011-novembro-13 20:31:06

Mielo:Mi nun lernas la Esperanton kaj mi ekmemoras la Eo ofte. Mi kuiris kaj mi pensis pri tio, ke ...
Saluton! Ankaŭ mi! Mi ŝatas kuiri, sed nun mi estas maljuna kaj mi havas novajn alergiojn. Nun mi ne plu povas manĝi melo-pepon, kukurbon, tritikon, rizon, sekalo, vinberojn, kaj artefaritan sukeraĵon. Mi devas uzi farunon de hordeo por farunon de tritiko. Hordeo anstataŭe tritikon kelkfoje estas bona kaj kelkfoje tro seka. Mi devas uzi figon por vinberon aŭ sekvinberojn. Mi devas uzi medo (vino de mielo) por vinon. Mi ne povas manĝi rizon, sed mi povas kuiri kaj manĝi maizon, avenon, aŭ hordeon.

Mi timas ke mi ne bone skribas la Esperanton. Mi intencas skribi kaj lerni.

Hodiaŭ mi kuiras "Meksikia Fahitas de Kokaĵo kun Tortiljas de Maizo."
Mi tranĉas kaj fritas kokaĵon, cepon, kaj dolĉan kapsikon en oliva oleo. Mi aldonas spicojn (kuminon kaj aliajn spicojn en pakaĵo de la merkato). Mi aldonas akvon kaj fari saŭco. La plataj panoj (tortillas) de la faruno de maizo varmiĝas sur la forno.

robbkvasnak (Montri la profilon) 2011-novembro-15 20:52:06

Mi volas provi fari tion. Dankon por la bona ideo!!!

auxro (Montri la profilon) 2011-novembro-16 11:11:39

vidas vandenis:auĉro! Samfungiano! Lactarius deterrimus,
lakto-fungo! Mi ankaŭ tre ŝatas laŭ Via recepto frititan ĉi tiun mirindan fungon.
Mmmm! rideto.gif
Estas malnova maniero, mi lernis tion de miaj gepatroj.
Ĉu ni kreu inter samideanoj sekcion de samfungianoj? ridulo.gif

derverwandte (Montri la profilon) 2011-novembro-19 15:00:19

mi estas ĉino,kaj en mia lando trovas multaj manĝaĵoj,hmm,en mia urbeto,vi povas trovi multaj bongusta manĝaĵo sed mi ne scias kiel tradukas ili al Esperanto,ĉar eĉ mi ne povas trovi ĝusta vorto por kelkaj manĝaĵoj per ĉina lingvo(mandarin).en tie,ni nur nomesas ĝin per nia dialekto.

auxro (Montri la profilon) 2011-novembro-20 21:11:32

vidas vandenis:
aŭro:
vidas vandenis:auĉro! Samfungiano! Lactarius deterrimus,
lakto-fungo! Mi ankaŭ tre ŝatas laŭ Via recepto frititan ĉi tiun mirindan fungon.
Mmmm! rideto.gif
Estas malnova maniero, mi lernis tion de miaj gepatroj.
Ĉu ni kreu inter samideanoj sekcion de samfungianoj? ridulo.gif
aŭxro,kial ni ne kreu?! Bedaŭrinde ĉi tiun someron nur dufoje kolektis fungojn, kaj nur kantarelojn... Kiel sukcesis al vi?
En kiuj arbaroj vi kutime kolektadas fungojn?
Apude ĉe loĝejo de miaj gepatroj, estas arbaro de Gulbinai (inter Siauliai kaj Kursenai). Kutime abundas boletoj tie, sed ĉi tiun someron fungoj au entute ne kreskis, au ĉiuj estis vermodifektitaj. Kaj ankaŭ oni intense fortranŝas grandajn pecojn da arbaro, kaj tiel detruas kreskolokojn de fungoj.

Sxak (Montri la profilon) 2011-decembro-07 06:25:08

vidas vandenis:auĉro! Samfungiano! Lactarius deterrimus,
lakto-fungo! Mi ankaŭ tre ŝatas laŭ Via recepto frititan ĉi tiun mirindan fungon.
Mmmm! rideto.gif
Mi preferas frititajn paksilojn (mi ne scias esperantan vorton por ĝi, la latina estas Paxillus)

Sxak (Montri la profilon) 2011-decembro-08 02:15:59

vidas vandenis:
Sed mi skribas 'estis',ĉar nun oni opinias, ke paksiloj estas iom venenaj, kumulas la pezajn metalojn, radionuklidojn.
Ne. Ili akumulas metalojn ne pli ol aliaj fungoj. Ili estas rigardataj venenaj pro tio, ke ili estas "venenaj" eĉ absolute puraj. Mi ne komprenas la klarigojn, sed ŝajne ili aŭ provokas alergion aŭ post longa tempo igas ŝanĝojn en la sango.
Sed oni ja manĝas ilin dum jardekoj, kaj nur unuopaj homoj mortas pro ili. (Inter tiuj homoj ja estas unu fama germana sciencisto pri fungoj)
Sed ankaŭ vi ja konas ilian guston...
Interalie: ĉu iu gustumis muŝfungojn? Mi gustumis ilin antaŭ kelkaj jaroj kaj devas noti, ke ili havas tre riĉan guston.

Sxak (Montri la profilon) 2011-decembro-09 02:06:14

vidas vandenis:
Interalie, ie mi legis, ke ĉiuj fungoj
entenas ioman kvanton da narkotaĵoj, kaj
pro tio homoj tiujn ŝategas.
Jes, vi ja scias pri ĉi tiu fakto, ĉu ne?

Paulinho (Montri la profilon) 2011-decembro-10 12:58:42

Lazanjon.

Reen al la supro